Am descoperit de ceva vreme un
nene care creste prepelițe, Domnul Prepelita îi spunem noi J .
Si de atunci, mai mereu am în
frigider ouă de prepelită, iar cel puțin o data/2-3 luni cumpăr și câteva
vrăbiuțe. Kinder-ul din dotare le adoră . Nu știu însă prea multe modalități de
preparare, dar sunt în continuă căutare. Pentru azi, vă las o prepeliță
învelită în bacon cu o garnitură de dovleac copt.
Ingrediente:
4 buc. prepeliță,
4 felii bacon,
4 caței usturoi,
sare, piper.
pentru garnitură: dovleac copt
Preparare:
Spălăm prepelițele și le stergem
cu un prosop de hârtie de surplusul de apă.
Introducem în interiorul fiecarei
prepelite câte un cătel de usturoi.
Le învelim în feliile de bacon și
le așezăm în tavă.
Condimentăm cu sare și piper , le
acoperim cu hârtie de copt și le dăm la cuptor pentru 60-65 minute.
Noi le-am servit cu garnitura de
dovleac copt.
Au fost delicioase.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu