Salata de stevie si sfecla rosie

 

 

E vremea sa ne luam vitaminele din natura, din frunzele pe care ni le pune la dispozitie cu darnicie. Sunt gustoase si sanatoase.

Nu siu cum sunteti voi, dar pentru mine primele zile de primavara sunt magice.As manca doar frunze. Ma transform intr-o ierbivora, sa nu spun capra...

 

Trecand de la una la alta, haideti sa va arat ce salatica apetisanta am avut eu azi la cina. Cu stevie si sfecla rosie.

 

 

 

 

Ingrediente:

o mana de frunze de stevie,
o jumatate de sfecla rosie,
zeama de lamaie,
ulei , de preferat de masline,
sare, piper.

 
Preparare:

Spalam frunzele si le taiem marunt.

Sfecla o coacem sau o fierbem (dupa chef si timp) apoi o curatam si o taiem feliute.

Condimentam cu sare si piper. Stopim cu ulei si zeama de lamaie.

Amestecam si infulecam.