Postări

Se afișează postări din ianuarie, 2012

Premiu de la Stefy

Am inceput un nou an de blogareala culinara cu un premiu minunat de la Stefy o persoana deosebita si mai ales o gospodina al carei blog il urmaresc cu multe atentie pentru ca de cate ori raman fara inspiratie in bucatarie, gasesc la ea mulue idei minunate.

Trebuie sa recunosc ca acest PREMIU m-a facut sa mi schimb hotararea de a-mi inchide blogul, pentru-ca DA, ma decisesem sa -mi inchid blogul. De ce? Pentru-ca am simtit ca e inferior, neinsemnat pe langa alte bloguri culinare unde gospodine iscusite posteaza super retete, in timp ce eu am niste amarate de mancaruri, cele mai multe banale si intalnite mai in toate bucatariile.Insa vazand ca din cand in cand cineva mai arunca un ochi si pe incercarile mele culinare, am zis  Fie, continuam  sa gatim si sa publicam. Parerea mea !!!! Dar sa revenim........
Stefy........MULTUMESC pentru PREMIU.
Si acum, sa purcedem la indeplinirea poruncilor domnitei Stefy, pentru a putea ridica premiul:
1. reteta mea preferata postata pe blog este:piept-de-c…

Gris cu lapte (Desertul copilariei)

Imagine
De cand avem bebe mic in casa, si mai ales de cand am inceput diversificarea, tot bantui pe net sa vad ce si cand pot sa-i dau mancaruri noi piticei noastre. Si tot bantuind asa, am observat ca majoritatea piticilor papa gris cu lapte. Si bineinteles ca mi s-a facut pofta de acest desert simplu, desert care mi-a fost bun prieten in copilarie, asa ca am trecut la treaba.
Complicata operatiune....hmmmm !!!!!



Ingrediente:

500 ml lapte ,
gris (pus "din ochi")
esenta vanilie, 
2 linguri zahar,
2 linguri dulceata de cirese (sau orice alta dulceata va place).


Preparare:

Punem laptele cu esenta si zaharul, la fiert, la foc mic.
Cand incepe sa fiarba adaugam grisul , in ploaie, ca la mamaliga (o sa va dati seama dupa consistenta, cand trebuie sa va opriti). Amestecam bine-bine sa nu ramana cocoloase. Mai lasam la fiert  aproximativ 10 minute timp in care mai amestecam din cand in cand.
Oprim focul si punem grisul cu lapte in castronele.
La servire putem pune cate o lingurita de dulceata deas…