Se afișează postările cu eticheta Suflet si cultura. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Suflet si cultura. Afișați toate postările

joi, 8 august 2019

Zuleiha deschide ochii

„(...) habar nu avea cum se poate să iubești o femeie. Poți să iubești numai lucruri mărețe: Revoluția, Partidul, Patria. Dar femeia? Cum să exprimi cu același cuvânt ce simți față de două lucruri atât de diferite – să pui pe același taler al balanței o femeie oarecare și Revoluția?”



O carte pe care am citit-o aproape pe nerasuflate, în doar două zile. O carte care surprinde în cele mai mici detalii lupta unei femei pentru supravietuire, dorința de a deveni mamă, supravietuirea și tainele iubirii. 

Zuleiha este o femeie căsătorită de la o vârstă fragedă cu Murtanza un bărbat muncitor și aprig. Un bărbat care nu știe ce înseamnă iubirea, fiind călăuzit doar de poftele fizice.
Ea îți trăieste viața într-o gospodărie alături de soț și de soacra - surda și oarbă - poreclită Strigoaica .

La începuturile comunismului, soțul său este ucis, iar Zuleiha este deportată în Siberia . Desi în satul de tătari unde locuise pierduse patru fete imediat după naștere, în Semruk , așa cum și-au denumit locul unde au luptat pentru supraviețuire, Zuleiha naște un băiat firav care câștigă lupta cu moartea. 

În Siberia Zuleiha învață că iubirea poate fi și altfel, poate naște trairi și sentimente care sa te zguduie din toata ființa, alături de Ignatov, ucigasul soțului ei și totodată persoana care a salvat-o de la moarte.

”Ignatov se aşază în faţa ei, întinde mâna către basmaua ei… Nu de el s-a speriat atunci, ci de ea însăşi: fiindcă la o singură privire a lui s-a transformat toată în miere, s-a prelins ca mierea să-l întâmpine, oarbă, surdă, uitând de toate, până şi de copilul care se juca ceva mai încolo. Şi nu şi-a îndreptat puşca împotriva lui, ci împotriva fricii ei, a fricii de a păcătui cu ucigaşul soţului ei.”

Un roman care descrie lupta pentru supraviețuire și modul în care oamenii se pot schimba și adapta oricăror condiții pentru a supraviețui. 

Un roman care prezinta lupta unei mame pentru copilul ei și puterea de care această dă dovadă când este nevoită să renunțe la el, pentru a-l ști în siguranță.

”Zuleiha nu mai poate să ţină durerea în ea, durerea explodează şi inundă totul în jur – apa sclipitoare a Angarei, malahitul malurilor şi dealurilor, faleza pe care stă ea, bolta înspumată de nori albi. Pescăruşii spintecă aerul cu lamele aripilor – şi o doare, vântul îndoaie vârfurile stufoase ale brazilor – şi o doare, vâslele lui Iusuf despică apa râului, purtându-l spre orizont, spre Enisei – şi o doare. O doare să privească toate astea. O doare până şi să respire. Ar închide ochii, să nu vadă nimic, să nu simtă, dar…”

marți, 7 mai 2019

Maramuresul vazut în 3 zile

 Anul acesta am profitat de câteva zile libere și am fugit în Maramureș. Auzisem atatea lucruri frumoase despre aceste locuri, încât era musai sa-le vizităm. 
Ne-am înarmat cu răbdare și sandvișuri pentru un drum lung, de 7 ore sperând să merite efortul. 

Am fost cazați în satul Poienile Izei, la Pensiunea Maria Boroică, despre care am povestit aici câteva lucruri. 

Au fost 5 zile (din care 2 drumul dus-intors) în care am fost mai mereu pe drumuri, însă s-a meritat. Într-adevar Maramures-ul și ale sale locuri își merită toate laudele. Acolo parcă și oamenii sunt mai buni.

De la casuța noastră de vacanță , până la mai toate obiectivele pe care ni le propusesem să le vizităm, parcurgeam zilnic undeva între 60-110 km (dus-întors) . 

Cum timpul ne era limitat și dorința de a exploata locuri noi și de a bifa cât mai multe puncte pe listă, ne-am făcut un traseu pe zile.


Ziua 1: am vizitat Mănăstirea Bârsana, Memorialul Victimelor Comunismului și vestitul Cui ”în care se agață harta”,  Cimitirul Vesel și Mănăstirea Săpânța Peri (undeva la 75 km dus-intors)


Mănăstirea Bârsana


O locație minunată, curată și linistita. De cum îi treci poarta, esti înconjurat de o mare de flori și verdeață.  Măicuțele, 8 la număr, au grijă de întreaga curte. 




În drumul de la Bârsana spre Săpânța am făcut o oprire de 2 ore și la Memorialul Victimelor Comunismului din Sighet (fostă închisoare).  Un loc încărcat de istorie, durere și emoție, pe care trebuie să-l vedeți dacă ajungeți în zonă. De cum am intrat, am simțit un fior rece ascultând o serie de povestiri de la Revoluția din 1989 și revăzând cateva imagini. 

Inchisoarea din Sighet a fost construita in 1897, functionând ca inchisoare de drept comun pâna in 1944, când a devenit lagar sovietic. Din 1948 a devenit loc de detentie pentru tinerii intelectuali si pentru taranii maramureseni anchetati de Securitate. In anul 1950 a devenit “Inchisoarea ministrilor”, fiind incarcerati aici, intr-o singura noapte, peste 80 de demnitari (fosti ministri, academicieni, economisti, militari, istorici, ziaristi, politicieni), majoritatea lor nejudecati. In lunile care au urmat au fost adusi aici peste 50 de prelati (episcopi si preoti) greco-catolici si romano-catolici, precum si alti demnitari, arestati intre timp. Penitenciarul era camuflat sub titlul de “unitate de munca speciala”, fiind in realitate un lagar de exterminare pentru elitele tarii si in acelasi timp un loc sigur, de unde nu se putea fugi, frontiera cu Uniunea Sovietica fiind situata la mai putin de doi kilometri, iar paza fiind draconica. In 1955, dupa Conventia de la Geneva si intrarea in ONU a Romaniei comuniste (R.P.R), detinutii politici au fost dispersati, iar inchisoarea a devenit penitenciar pentru detinuti de drept comun. 

Memorialul Victimelor Comunismului și al Rezistenței - Sighetul Marmației



Pe aleea Corneliu Coposu ce duce spre Muzeul Victimelor, gasiți și un cui de aproximativ 3 m înălțime, ce a fost instalat acolo in anul 2017 de către autorități, pentru a marca și mai bine zicala care spune că Sighetul Marmației este ”locul unde se agață harta în cui.”


Ajunsi la vestitul Cimitir Vesel (4 lei /persoana) , nu pot să spun că ne-a impresionat în mod deosebit. Este doar un ”alt fel de cimitir”, un loc unde cei plecați dintre noi au la capătâi cruci vesel colorate pe care le sunt trecute meseriile/vârsta sau alte detalii în versuri unele amuzante , insă cele mai multe comune  gen ”aici eu ma odihnesc...”

Mai mult comercial decât interesant. Sau dacă e să o citez pe fie-mea ”mami de ce i se spune vesel, că eu nu am râs deloc până acum.” 

E adevarat că nu am avut răbdare să trecem pe la toate cele peste 800 de cruci /morminte, însă cât am văzut a fost suficient. 

Biserica din curtea cimitirului era în construcție și nu a putut fi vizitată. 

Cimitirul Vesel, Săpânța

O altă oprire, o nouă oază de liniste. Mănăstirea Săpânța Peri, situată la aproximativ 1 km de cimitirul vesel, este o locație pe care vă recomand să o vizitați. Este situată, pe malul unui râu, înconjurată de copaci și flori. 
Un loc pustiu cand am ajuns noi. Nu era nimeni. Nici măcar o măicuță sau orice alt vizitator. Doar noi într-un colt de rai. Așa că ne-am plimbat, am urcat până la al doilea nivel al manastirii, am vizitat biserica și am profitat din plin de liniste.

Este cea mai înaltă biserică de lemn din lume, ceea ce a făcut ca ea să fie înscrisă în Cartea Recordurilor. Fiind amplasată într-un parc dendrologic, într-un spaţiu mirific dintr-o pădure seculară, aceasta se află la numai 800 de metri de graniţa cu Ucraina şi la 25 de km de Negreşti Oaş.

Mănăstirea Săpânța Peri


După ce am vizitat manastirea, ne-am oprit pe malul râului unde ne-am tras sufletul și ne-am încarcat bateriile cu aer curat . Am facut și un picnic.



Ziua 2:
Ne-am rezervat această zi doar pentru a ajunge de la Poienile Izei până la Borșa (în jur de 120 km dus-întors).
Ajunși în Borșa, am urcat cu telescaunul ( 30 lei /bilet dus-intors /persoana) până în partea superioară a traseului, unde am fost întâmpinați de un covor de brândușe. O minunație. 
Ne-am continuat drumul pe jos, pe zapadă. Ne-a luat cumva prin surprindere, nu ne asteptam să gasim un strat atât de mare de zapadă, însă a fost frumos. 

Legenda Cascadei Cailor
Conform legendei, Muntele Piatra Rea datorită păşunilor sale întinse era locul preferat al localnicilor pentru a ţine din primăvară până în toamnă "stavele" (hergheliile) de cai. Insă acest rai al cailor nu era chiar aşa de liniştit. Din când în când ursul incerca să îşi găsească o pradă uşoară din zecile sau chiar sutele de cai de pe munte. Însă într-un loc deschis şansele ursului erau slabe. 

Aşa că ursul de obicei încerca să incolţească cai deasupra prăpăstiilor de la actuala Cascada a Cailor. Aici sărmanele animale nu aveau altă soluţie decât să se arunce în hău, astfel ursul având câştig de cauză. Într-o noapte întunecată, fără vizibilitate şi cu o furtună de proporţii, ursul a venit din nou să îşi aleagă o pradă. Speriaţi de fulgere şi de atacul neaşteptat al ursului, animalele au luat-o la goana, direct spre prăpastie. Unii dintre ei au scăpat dar o mulţime de animale au căzut în prăpastie, ursul alegându-se după spusele localnicilor cu vreo 15 cai.

De atunci localnicii marcaţi de eveniment au început să foloseasca numele de Cascada Cailor. Dar nu numai cascada a primit acest nume. Muntele se numeşte Muntele Cailor, circul glaciar a fost denumit Podul Cailor iar pârăul care se prăvăleşte jos pe abrupturi se numeşte Izvorul Cailor.

Cascada Cailor, Borșa



La întoarcere, am vizitat și o moară (printre puținele rămase în funcțiune) unde am putut vedea cum se spală paturile/cergele în vâltoarea de apă și cum se macină cerealele (porumb/grâu) cu ajutorul apei.

Moara lui Mecleș, Săcel

Doamna Mecleș ne-a povestit cu patos povestea morii, vremurile grele prin care au trecut și cât de rău îi pare că probabil o dată cu ei va pieri și această tradiție .
”Si eu am maică un băiat, e asistent medical, nu are timp să se ocupe de moară. Vremurile s-au schimbat, tineretul are alte ocupații, nu ne mai duce nimeni obiceiul mai departe și e păcat”

Vizita ne-a costat 5 lei/persoana ” pentru întreținere” .



O altă oprire pe drumul spre casa a fost la Mănăstirea de lemn din Dragomiresti. 

Mănăstirea Dragomireşti este vestită pentru icoana făcătoare de minuni care o înfăţișează pe Maica Domnului cu pruncul în braţe. Aceasta s-a făcut remarcată prin faptul că piciorul stâng al pruncului Iisus a fost pictat în formă de plamă, lucru care i-a intrigat deopotrivă pe credincioși, și pe reprezentanții Bisericii, cu toții considerând că ar fi vorba de un simbol.

Mănăstirea ”Sf.Prooroc Ilie”, Dragomiresti

Ziua 3:
O nouă zi , rezervată tot unui singur obiectiv : Mocănița. De unde eram noi cazați și până la Mocăniță aveam de parcurs vreo 36 km dus și încă 36 km întors. Plus cele aproape 5 ore de plimbare cu trenulețul, plus pauza de 75 minute ...ne ocupa aproape toată ziua. 

Plimbarea a fost plăcută. Am avut parte de vreme faină, peisaje de vis și de stat la pândă la fiecare curbă pentru a surprinde în imagini fantasticul tren cu aburi .

Traseul turistic este doar până la km 21,6 al căii ferate forestiere - staţia Paltin. 

Aici este amenajat un spațiu de picnic (cu bănci și mese de lemn) unde poți savura în susurul apei un gratar și un pahar de palinca (din locurile special amenajate) sau iți poți mânca pachețelul din rucsac. 

Noi am ales ambele variante. Pentru copii am luat un mini-meniu : 1 carnacior, 1 bucatica de piept de pui cu o lingura de orez si una de salată de varza ( 12,5 lei) iar pentru noi adulții am preferat sandvisurile. Am zis pas si la pălinca care era 9 lei 40 ml. 


Mocanița, Viseu de Sus


Ajunși înapoi în satul nostru (cum mi-a plăcut să-i spun minunatei noastre gazde) am mâncat , apoi am luat-o la pas la plimbare. La mai puțin de 1,5 km am găsit Mănăstirea de lemn Poienile Izei  - monument UNESCO. 
Din pacate, am vizitat doar curtea exterioară unde se află și un cimitir, biserica fiind închisă. Deși pe ușă era afișat un program de vizitare, nu am găsit pe nimeni sa ne deschidă. 
Mai multe despre mănăstire și despre ceea ce înseamnă ea am aflat de pe net. 

Biserica a fost supraînălțată în prima jumătate a secolului XVIII, în anul 1785 a fost pictată proscomidia de Radu Munteanu, iar în 1794 a fost pictat restul bisericii de către un pictor localnic rămas anonim. Pridvorul a fost adăugat în prima jumătate a secolului XIX, iar ulterior au fost realizate ferestrele dintre naos si pronaos.

Biserica e luminată de ferestre pe două niveluri si are șarpanta cu o dublă poală și turn-clopotniță pe pronaos, cu arcade pe stâlpi si acoperiș piramidal. Pe turlă, sub cruce, atrage atenția o semilună – conform legendei, aceasta ar fi fost amplasată pentru ca biserica să nu fie distrusă de tătari și turci. La invazia tătară din anul 1717 în Maramureș, aceștia au dat foc așezărilor de pe Valea Izei, de la biserici, la case și gospodării, luând numeroși robi – excepție au făcut bisericile din Ieud din Deal (1364) și cea din Poienile Izei, care era protejată de semiluna islamică.
De fapt, semiluna de sub cruce simbolizează o lună cu ochi, nas și gură, în partea inferioară a crucii aflându-se globul pamântesc, iar la intersecția brațelor crucii e figurat soarele (o reprezentare liturgic cosmică semnificând că prin martiriul lui Iisus – Fiul lui Dumnezeu – se restaurează starea primordială a creației și se binecuvântează întregul Univers).

Specialiștii susțin că biserica de lemn din Poienile Izei este una din cele mai frumoase si bine conservate biserici de lemn din Maramureș, fiind una din puținele care mai păstrează acest tip de absidă, iar pereții supraînălțati ca și acoperișul cu dublă poală, sunt frecvente în secolul al XVIII-lea.

 Mănăstirea de lemn Sf.Paraschiva din Poienile Izei




Cam asta a fost călătoria noastră în Maramureș. Stiu sigur că n-am văzut nici măcar jumatate din ce este de văzut, însă sperăm să revenim în zonă  ”macar înca o dată în viața asta” după cum a spus și sotul din dotare. 

Despre minunatele noastre gazde, am povestit aici și vă promit că de le veți călca pragul , nu veți regreta. 

duminică, 20 ianuarie 2019

Jurnal de dieta

Cum e si normal, dupa sarbatori s-au mai adunat 2-3 kg la cântar. Si se cunosc destul de binișor în viata de zi cu zi. Pantalonii ma strâng și ma mișc asemanator lui Baloo.

Așa că, mai de voie, mai de nevoie, mi-am spus ca-i cazul să mai tăiem din porții, să mai renunțăm la bunatați și să ne punemn ”hahahaul la slabit” cum spune un coleg de al meu 😅. 

Cu ajutorul unei prietene virtuale, tehnician nutrițitionist, încerc să-mi fac un plan alimentar, oarecum personalizat, care să ma ajute să scap de surplusul de grasime, dar care să nu pară o corvoadă. 

Acum 2 ani am tinut Rina (cu trisari din când in când) și am slabit vreo 7-8 kg. Am incercat să o reiau de cateva ori până acum, insa psihicul ”m-a lucrat” pe la spate și nu am mai reușit. 

Așa că, încercăm o nouă metodă: mâncat calculat, fără prajeli și grăsimi, fără cantități în exces, fără dulciuri, suc și alte cele ”pacatoase”.

Sfaturile primite au fost asa:
- multă apă (minim 2 l /zi) ,
- câte un pahar de apă înainte și după masa, la jumătate de oră, 
- fără băuturi acidulate, sucuri,
- porții mici,
- fără combinarea categoriilor de alimentela aceeași masă (adică interzis friptura + piure+salata),
- pâine integrala maxim 2 felii pe zi (dar nu la masa de seară),
- între mese se poate rontăi un fruct, daca e prea mare foamea, 
- masa principală și cea mai consistentă de altfel, să fie prânzul (nu cina cum era la mine până acum),
- supele/ciorbele pot fi mâncate în fiecare seară (un bol de 250 ml) , însă să fie pregătite din multe legume, carne slabă și fără grăsimi (ulei, smantână etc.) ,cel mult o lingura de iaurt.


Am dat startul de luni, 14.01.2019 cu un bagaj de 66,7 kg la o înălțime de 1,68 cm.


Meniul a fost asa:

Ziua 1
Md : cafea, fără zahar
P: o salata de ton (scurs bine de ulei) cu avocado, salata verde, rosii, castraveti și cateva masline verzi fara samburi.
C: ciorba de legume (morcov, mazare, pastai, cartof, telina) și carne de vita 

Ziua 2
MD: cafea, fără zahar
P: carne de vită la cuptor și 2 linguri de salată de bureți (murătură)
C: salată de crudități (măr, morcov, telină)



Ziua 3 
Md: smoothie cu ananas, banana și lapte de cocos + 1 cafea (fără zahar),
Prânz: Piure de conopida și țelină cu piept de pui fiert și condimentat cu sare, piper și oregano + salata de varza
Cina: legume la cuptor (dovleac, broccoli) cu sos de iaurt cu usturoi și putină branza (100 gr aprox).
Ziua 4
Md: piure de struguri, banana și sfecla rosie (200 ml) + cafea (fără zahar),
Pranz: salata verde, rosii, castraveți, măsline verzi fără sâmburi, ridichi și ouă de prepelita fierte (4 buc), puțină sare, ulei și otet
Cina: 3 felii de castravete, 6 masline verzi și 100 gr piept de pui la gratar cu muraturi + 3 lingurite tort (am fost la o petrecere și am trisat) 
Ziua 5
Md : 1 covrig + cafea (fara zahar)
Pranz: fructe (1 banana, 2 nectarine, 1 mar)  cu iaurt (400 ml) - impartit la 3 persoane 
Cină: un bol cu ciorba de perisoare (cu carne de pui)


Ziua 6
Md: Fructe  (banana, nectarina, mar) - cam1/4 din fiecare cu iaurt + cafea (fara zahar)
Pranz si cina (o singura masa) : ciorba de perisoare si legume (mazare, pastai, morcov, cartofi) dreasa cu ou si smantana .

Fiind foarte consistenta, dar si pentru-ca imi era pofta de o mancare (asa ca la mama acasa) am mancat aproximativ 350-400 ml ciorba (cu de toate) in jurul orei 15.00 si la cina am savurat un ceai.

Ziua 7
Md: fructe (1/2 mar+1/2 portocala) cu 3 linguri de iaurt facut acasa,
Pranz: salata de ardei copti si 1 ou  fiert  + 1 felie chisca + 3 saratele, 
Cina: supa crema de dovleac si 50 gr merluciu la cuptor.



Dupa primele 7 zile de dieta declar un minus de 1,1 kg (mai exact de la 66,7 kg la 65,6 kg)  iar eu sunt super multumita atat de minus cat si de faptul ca nu ma simt  privata de mancarurile preferate. 

Ziua 8
Md: 1 mar +vreo 10 miezi de nuca + 1 cafea (fara zahar)
Pranz: salata de varza, ardei gras, ridiche, castraveti, avocado și branza de vaci
Cina: ciorbă de oase vacuta cu legume (dovleac, morcov, telina, ceapa)

Ziua 9:
Md: cafea
Pranz: salata de orez salbatic si dovleac copt
Cina: ciorba de legume si oase de vita


Fotografia postată de Monica Horoiu.
Ziua10:
Md: cafea + miez de nuca
Pranz: 3 sarmale si 2 feliute de telemea de capra(vreo 50-70 gr)
Cina: salata de telina, mar si morcov, vreo 6 linguri de fasole fierte si 1/2 felie paine cu smantana si 4 patratele de ciocolata (bineinteles ca s-a vazut la cantar +100gr, dar imi asum)

Ziua 11:
Md: cafea + lapte cu cereale (orz, ovaz, hrisca)
Pranz: o lingura de pastai fierte in suc de rosii cu 1/4 pulpa dezosata la gratar si cateva felii de sfecla rosie coapta
Cina: bors de sfecla rosie (cu morcov, telina si dovleac)


Ziua 12:
Md: cafea
Pranz: salata verde cu rosii, ridichi , ardei gras si pulpa la gratar
Cina: bors de sfecla rosie

Ziua 13:
Md: lapte cu cereala
Pranz: varza cu carne de vita
Cina: bors de sfecla rosie

Ziua 14:
Md: lapte cu cereale
Pranz: o bucata de dovleac copt, 1 carnat de casa afumat, 1/2 felie de paine si vreo 6 cartofi pai prajiti (furati din farfuria copilului ca mi era pofta )
Cina: cateva legume coapte la cuptor (teline, dovleac, morcov) si salata de varza murata

Dupa doua saptamani in care mi-am schimbat oarecum modul de mancat, inregistrez - 2,1 kg , mai exact de la 66,7 kg la 64,6 kg. Destul de bine, in conditiile in care am mai trisat pe ici pe colo si nu am simtit efectiv ca sunt la dieta.

Ziua 15:
Md:cafea + 6 prune uscate hidrate intr un pahar cu apă,
Pranz: salata de dovleac copt si sfecla rosie 
Cina: ciorbă de sfeclă roșie



Ziua 16:
Md: cafea +fresh de kiwi și grapefruit,
Pranz: salata verde, ardei gras, masline și fasole boabe
Cină: salată de spanac, masline verzi, cas de oi sarat și ciuperci la gratar.

Ziua 17:
Md: cafea + kiwi cu iaurt,
Pranz: salata verde, castraveti, ridichi, avocado si temelea de capra ( 60-90 gr), 
Cina:cartofi prajiti + 1 felie de pâine si 5 linguri salata de pipote cu maioneza

Ziua 18:
Md: lapte cu cereale
Prânz: ciorba de perisoare
Cina: 1 felie de pâine cu miez de nuca si 2 biscuiti cu ciocolata

Ziua 19:
Md: iaurt (100 gr) cu 1 portocla rosie si 1 lingura mix fibre
Prânz: salata verde, rosii, ardei, castraveti

Ziua 20:
Md: lapte cu cereale+cafea
Pranz: 1 pulpa de pui la cuptor, 3 felii de pâine cu salam, cascaval, sunca, cateva dulciuri din comert, 1 pahar suc.
Cina: hribi cu smantana, mamaliga, cas sarat de oi si prajitura cu mere.

Ziua 21:
Md: fructe cu iaurt + cafea cu lapte,
Pranz: 1 felie de panetone, 1 pahar suc și un pumn de alune in crusta picanta
Cina: ficat de porc la cuptor, popcorn

Cum era si normal, după dezmățul culinar din ultimele zile, cântarul a urcat la 64,8 kg, însă am avut un botez in familie și .....am luat-o prin balarii.Nu e o scuza, nu e corect însă îmi asum. 

Ziua 22:
Md: cafea
Pranz: salata cu spanac, rosii , castraveti, ardei gras și pulpa de pui (fara piele) la cuptor.
Cina: 1/4 cartof dulce, o felie de dovleac (cam 150 gr) coapte la cuptor cu aprox. 100 gr brânza de vaci proaspătă și salata de rosii, ceapă si avocado.

Ziua 23:
Md: kiwi, portocala rosie și 1 lingura de lapte de cocos (blenduite impreuna) + cafea
Pranz: pasta de ficat, rosie și ardei gras
Cina: brocoli sotat cu usturoi

Ziua 24:
Md: cafea
Pranz:
Cina:

Ziua 25:
Md: cafea
Pranz: ardei gras cu crema de branza de vaci (branza frecata cu 1 lingura de iaurt si marar) si dovleac copt.

Cina: branza de vaci cu ceapa si dovleac copt

Ziua 26:
Md: cafea
Pranz: mix de salata verde și porumb si omleta
Cina: 

Ziua 27:
Md: lapte cu cereale de orez, hrisca si mei
Pranz &Cina: legume la cuptor (morcov, telina, dovleac) cu pasta de ficat si salata de rosii +o eugenie cu crema de vanilie.

Ziua 28:
Md: lapte cu cereale de orez, hrisca si mei + 1 clatita cu gem de mere.
Pranz & Cina: salata de varza. morcov si ridichi cu pui la cuptor și o lingura piure de cartof,
In timpul zilei am mai rontait si ceva miez de nuca.


După o luna de așa zisa dieta, declar un minus de fix...-2,9 kg. Azi cantarul mi-a arătat 63,8 kg. Sunt sigura ca daca nu as fi trisat la modul la care am facut-o , sigur minusul ar fi fost mai mare. Insa, cu riscul de a ma repeta, sunt multumita. Nu urmaresc o scadere brusca in timp record ci o greutate care sa fie pe placul piticilor pe care i am . Mi as dori sa ajung undeva la 58-59 kg. Nu stiu daca voi reusi, dar incerc.

Ziua 29:
Md: 2 mandarine+ cafea
Pranz: salata de varza, morcov, masline si piept de pui la cuptor
Cina:


joi, 13 decembrie 2018

Braduti din hartie




Se apropie cu pași repezi Craciunul. Casa trebuie îmbracata in haine de sarbatoare. Bradutul la fel. Cei mici sunt prinsi în magia sarbatorilor si-l asteapta cu nerabdare pe Mos Craciun. În aceasta perioada auzim tot mai des sloganul ”de Craciun fii mai bun” și incercam sa o facem. Tot in aceasta perioada facem multe cadouri. Cumparate sau facute de noi. E mult mai simplu sa intram in magazin si sa cumparam ceva. 
”Domnul de religie” de scoala fie-mii , a organizat un fel de SecretSanta între copii. Au tras biletele si li s-a spus sa duca colegului al carui nume il aveau pe biletel, ceva facut de manutele lor. Asa s-a nascut si bradutul nostru. Trebuie sa recunos ca pe moment am bombanit ”fix numai de asta nu mai aveam chef” insa tare bine mi-a prins timpul petrecut cu fiica mea.


Materiale necesare:

2 coperti de revista/ foi de carton,
Adeziv,
Banda scotch,
Cateva bucatele de hartie creponată,
Ata colorata



Am pregatit toate cele necesare și am pornit la lucru.

Am invartit prima coperta de revista si am obținut un con pe care l am lipit cu banda adeziva.

Am taiat coltul mai lung apoi l-am lipit tot cu banda adeziva de ce-a de a doua foaie de carton.

Cu un penson, am intins pe toata suprafata conului un strat de lipici.

Pornind de la baza am rulat de jur imprejur ata verde.

La final am adaugat si putina ata portocalie in loc de beteala.

Globurile le am facut din bucatele de hartie creponata.

In varf am prins o steluta lipita pe o scobitoare.

La baza am presarat putin sclipici verde.



Daca bradutul de carton si ata vi se pare complicat, puteti face un bradut colorat doar din hartie.

Aveti nevoie de o revista/catalog de produse cosmetice/caiet/carte veche ...sau orice are in jur de 30 pagini lipite/prinse intre ele.
Indoim fiecare pagina de doua ori, dupa cum vedeti in imagini. La final lipim intre ele prima si ultima foaie si gata-i bradutul.





joi, 9 august 2018

Plante pentru ceai


Vă mai povesteam acum ceva timp despre cum puteţi (putem de fapt) face unele mici economii  în bucătărie. Despre crutoanele de pâine şi despre “recondiţionarea” unor alimente.

Proaspăt revenită din concediu, m-am gândit să vă povestesc în 2-3 cuvinte, despre o nouă modalitate de a economisi câţiva bănuţi şi de ce nu, de a savura un ceai sănătos şi sănătos, pentru-că da, despre ceai este vorba.

Ei bine, în ultima perioadă obişnuiam să cumpăr plante de la munte de ceai, online, de la persoane care au găsit o mica idee de afaceri şi au valorificat-o. Nu foarte ieftine , zic eu, undeva la 15 lei -200 gr plăntuţe uscate. Nimic extravagant. Doar cimbrisor, menta, muguri de brad…şi alte asemenea, dar culese din zone nepoluate.

Şi cum ultimile zile de concediu le-am petrecut la munte şi am făcut drumeţii, m-am hotărât să-mi culeg propriile plante de ceai. Aşa că, din fiecare excursie m-am întors cu o porţie de sănătate. Iar la iarnă, voi savura un ceai sanătos şi mi voi aminti de zilele de vară când colindam pe cărări de munte.


Iar economia, se ridică undeva la 50 lei . Nu este extraordinar de mare, dar nici de neglijat.

Aşa că, ori de câte ori ieşiţi în natură, nu ezitaţi să vă culegeţi singuri plantele pentru ceai.

Am adunat: cimbrişor, coada şoricelului, mentă sălbatică, sunătoare/pojarniţă, garofiţe şi margarete.

Le-am spălat şi le-am lăsat la uscat, după care le-am tăiat în bucăţi de 2-3 cm şi le-am pus la uscat, la umbra, pentru a-şi păstra culoarea.

Eu le-am depozitat în cutii de carton, însă stau foarte bine şi în pungi de hârtie sau recipient din sticlă.



Despre aceste plante se spune că :

- coada-şoricelului este întrebuinţatã datoritã efectelor ei benefice în afecţiunile digestive, enterite, enterocolite, în colicile abdominale, în bolile diareice, în tratamentul hemoroizilor. În amestec cu alte plante cu acţiune similarã, este folositã pentru stimularea digestiei în caz de hipo sau anaciditate gastricã.
- ceaiul de cimbrişor se recomandă în tusea spastică, convulsivă şi astmatică, în caz de reumatism, alcoolism, stimuleaza ciclul lunar şi secreţia de lapte la femeile care alăptează. Este, în acelaşi timp, tonic nervos şi reconfortant general. Ajută în cazul durerilor de cap, migrenelor, epilepsiei.
- ceaiul de sunatoare este cicatrizant, antiinflamator, colagog, antiseptic, astringent, antidepresiv. Uz intern - se utilizeaza in hepatite acute si cronice, colite, colicistite si ulcer, diaree, diskinezie biliara, stari depresive usoare (menopauza si persoane de varsta inaintata)
- ceaiul din petalele garofiţei este un excelent remediu în tratarea virozelor respiratorii.
- ceaiul de margarete este eficient in combaterea efectelor nocive ale afectiunilor pulomnare.




Salata de gnocchi

Zilele trecute am vazut o reteta asemănătoare și mi s-a părut destul de interesantă, așa că m-am hotarât să încerc și eu o varianta adaptată...