In zilele calduroase de vară, sau in după amiezile aglomerate in care nu avem timp sau chef de gatit , o omleta ne salveaza întotdeauna din incurcatura . Si e si o metoda buna de a ”scapa” de bucatelele mici de prin frigider : o jumatate de ardei, 2-3 felii de salam, 2 ciupercute, câteva măsline sau stiu eu ce mai rataceste pe rafturi.
Unde mai pui ca poate fi extrem de variata : simplă, cu sunca, cu ceapa, cu dovlecel, cu ciuperci, cu branzeturi .
2 ouă ,
cateva buchetele de brocoli ,
sare, piper,
1 lingura ulei .
Preparare:
Batem ouăle spumă cu putina sare si piper .
Încingem tigaia si uleiul si punem buchetelele de broccoli și le undim cateva minute .
Adaugăm ouăle . Dup 2-3 minute intoarcem omleta .
Rasturnam pe farfurie și servim.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu