miercuri, 30 iunie 2010

Tarta cu mere

Al meu sotzoo e fan placinte cu mere. Dar ... deh, io nu-s fan framantat aluat , razuit mere si impletit la placinte, asa ca, uneori aplelez la aluatul din comert si la varianta mega simpla a placintei cu mere. O imitatie, mai exact, dar o imitatie gustoasa .





Ingrediente:
2-3 mere potrivite,
1/2 pachet aluat foietaj,
1 lingurita esenta migdale, 
50 gr unt, 
2 linguri zahar,


Preparare:

Curatam merele si le taiem felii subtiri.

Intr-o tigaie topim untul cu o lingura de ulei. Adaugam zaharul , iar cand se topeste punem feliile de mar. Lasam 3-4 minute la foc mic, pana se inmoaie merele, apoi oprim. 

Intr-o forma de tort cu fund detasabil (sau ce forma doriti) si tapetata cu hartie de copt, punem aluatul si-l intepam din loc in loc cu o furculita, dupa care-l dam la cuptor pentru 10 minute.

Scoatem tava din cuptor si aseazam feliile de mar "calite". Dam din nou la cuptor pentru inca 10 minute.


E cea mai simpla reteta cu mere pe care o stiu.
Pofta buna.

Niciun comentariu: