Salata de telina si morcov

Ingrediente:
2 morcovi,
1 telina

Pentru maioneza:
3 oua, ulei.

Preparare:
Se curata morcovul si telina si se dau prin razatoare.
                            
Maioneza se face din 2 galbenusuri de oua fierte tare si 1 galbenus crud. Se amesteca bine adaugand din cand in cand ulei.
Se adauga maioneza (de casa, in cazul meu, pentru-ca mereu folosesc maioneza facuta acasa, nu din comert.) Amestecam bine bine, sa nu ramana cocoloase de legume fara maioneza si punem compozitia in boluri, sau in ce dorim s-o servim.
       
Peste telina si morcov, adaugam maioneza, condimentam dupa gust si va dorim pofta buna.

Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Bulete de branza

Coniac de cafea (de casa)

Cascaval de casa, dupa reteta mamei, sub supravegherea mamei