joi, 7 octombrie 2010

Salata de telina si morcov

Ingrediente:
2 morcovi,
1 telina

Pentru maioneza:
3 oua, ulei.

Preparare:
Se curata morcovul si telina si se dau prin razatoare.
                            
Maioneza se face din 2 galbenusuri de oua fierte tare si 1 galbenus crud. Se amesteca bine adaugand din cand in cand ulei.
Se adauga maioneza (de casa, in cazul meu, pentru-ca mereu folosesc maioneza facuta acasa, nu din comert.) Amestecam bine bine, sa nu ramana cocoloase de legume fara maioneza si punem compozitia in boluri, sau in ce dorim s-o servim.
       
Peste telina si morcov, adaugam maioneza, condimentam dupa gust si va dorim pofta buna.

Niciun comentariu: