Omleta cu ciuperci si marar


     Provocarea secreta de iunie este gazduită de Natalia, mama Strumfiţei bucătar – Alina.  E o situaţie puţin diferită de regulile stabilite, mai exact, gazda noastră nu are blog propriu, însă îţi publică reţetele pe blogul fiicei sale, într-o secţiune special creată doar pentru dânsa.

       Reţetele propuse sunt foarte apetisante, uşor de preparat şi cu ingrediente accesibile tuturor.          Dezavantajul meu (sa spunem aşa) este că o parte din reţete le am deja postate pe blog şi am ales ceva simplu de preparat , dar gustos şi arătos. Preparat pe care l-am adaptat (după cum mă stiţi) la gusturile noastre. 
        Am pornit de la o delicioasa omleta cu marar si ceapa verde  si am ajuns la o savuroasă omletă cu mărar, patrunjel şi ciuperci.



Ingrediente:

2 ouă,
5 fire mărar verde,
5 fire pătrunjel verde,
2 ciuperci mari sau  10 ciupercute mici,
sare, piper.


Preparare:

Batem ouale cu o furculiţă. Presărăm sare şi piper după gust.
Tocăm marunt verdeţurile .
Incingem o tigaie antiaderenta şi punem la călit ciupercile.După 2-3 minute adăugăm ouale şi acoperim cu un capac.  Cand se încheagă, întoarcem omleta si oprim focul. Presărăm verdeţurile şi servim.

Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Coniac de cafea (de casa)

Saratele cu branza

Tocana de cartofi si afumatura