Salata de paste Konjac si tofu crocant

O retetă desul de simplu de preparat și gustoasă zic eu, însă e posibil să nu fie pentru toate gusturile. Nu toată lumea agreează tofu, însă vă recomand să încercați. E posibil să vă surprindă, cel putin în varianta crocantă.

Ingrediente:

Paste konjac,

Brânză tofu

Roșii cherry,

Semințe de chimen,

Sare, piper, ulei de măsline , 

zeama de portocale/lamâie

Preparare:

Tăiem tofu în cubulețe, apoi îl prajim într-o lingura de ulei de măsline.

Rosiile le tăiem în sferturi. 

Pastele le scurgem de apă și le clatim. Nu trebuie fierte, ele vin gata preparate termic, așa că sunt o soluție salvatoare cand suntem în criza de timp. 

Punem toate ingredientele într-un bol, asezonăm cu sare și piper după gust, amestecăm și cam asta e.