Pulpe de pui in crusta de seminte

O noua luna,  o noua provocare!!!!  

Luna aceasta, "provocarea secreta"lansata de Ama este gazduita de Diana in Tara mea inventata . Mi-a revenit la rasfoit un blog minunat si Dellicios si cu greu m-am oprit la pulpe de pui in crusta de seminte si asta pentru-ca cronometrul era spre final, ca altfel...as mai fi zabovit mult si bine printre acele minunate si delicioase retete.

Ingrediente:

6 pulpe (inferioare)  de pui ,

6 linguri mustar,

100 gr mix de seminte (eu am avut de floarea soarelui, in, mac, susan)

6 linguri ulei

Preparare:

Se curata  pulpele de pui si se pun la calit in ulei incins pentru 2-3 minute pe fiecare parte, apoi se adauga un litru apa si se lasa la fiert pana scade apa. Cred insa, ca pentru cei ce sunt la regim sau "Se lupta"cu colesterolul...si alte asemenea, se poate sari peste etapa prajirii in tigaie.

Se scot pulpele , se lasa la racit apoi se ung cu mustar si se trec prin mixul de seminte.

Se aseaza frumos in tava (tapetata cu hartie de copt) si se dau la cuptor pentru 20-25 minute maxim.

P.S.  eu nu le-am mai sarat pentru-ca semintele de floarea soarelui aveau deja sare. 

:

Pofta buna !!!