Vă mai povesteam acum ceva timp despre cum puteţi (putem de fapt) face unele mici economii în bucătărie. Despre crutoanele de pâine şi despre “recondiţionarea” unor alimente.
Proaspăt revenită din concediu, m-am gândit să vă povestesc în 2-3
cuvinte, despre o nouă modalitate de a economisi câţiva bănuţi şi de ce nu, de
a savura un ceai sănătos şi sănătos, pentru-că da, despre ceai este vorba.
Ei bine, în ultima perioadă obişnuiam să cumpăr plante de la munte de
ceai, online, de la persoane care au găsit o mica idee de afaceri şi au
valorificat-o. Nu foarte ieftine , zic eu, undeva la 15 lei -200 gr plăntuţe
uscate. Nimic extravagant. Doar cimbrisor, menta, muguri de brad…şi alte
asemenea, dar culese din zone nepoluate.
Şi cum ultimile zile de concediu le-am petrecut la munte şi am făcut
drumeţii, m-am hotărât să-mi culeg propriile plante de ceai. Aşa că, din
fiecare excursie m-am întors cu o porţie de sănătate. Iar la iarnă, voi savura
un ceai sanătos şi mi voi aminti de zilele de vară când colindam pe cărări de
munte.
Iar economia, se ridică undeva la 50 lei . Nu este extraordinar de
mare, dar nici de neglijat.
Aşa că, ori de câte ori ieşiţi în natură, nu ezitaţi să vă culegeţi
singuri plantele pentru ceai.
Am adunat: cimbrişor, coada şoricelului, mentă sălbatică,
sunătoare/pojarniţă, garofiţe şi margarete.
Le-am spălat şi le-am lăsat la uscat, după care le-am tăiat în bucăţi
de 2-3 cm şi le-am pus la uscat, la umbra, pentru a-şi păstra culoarea.
Eu le-am depozitat în cutii de carton, însă stau foarte bine şi în
pungi de hârtie sau recipient din sticlă.
Despre aceste plante se spune că :
- coada-şoricelului este întrebuinţatã datoritã efectelor ei benefice
în afecţiunile digestive, enterite, enterocolite, în colicile abdominale, în
bolile diareice, în tratamentul hemoroizilor. În amestec cu alte plante cu
acţiune similarã, este folositã pentru stimularea digestiei în caz de hipo sau
anaciditate gastricã.
- ceaiul de cimbrişor se recomandă în tusea spastică, convulsivă şi
astmatică, în caz de reumatism, alcoolism, stimuleaza ciclul lunar şi secreţia
de lapte la femeile care alăptează. Este, în acelaşi timp, tonic nervos şi
reconfortant general. Ajută în cazul durerilor de cap, migrenelor, epilepsiei.
- ceaiul de sunatoare este cicatrizant, antiinflamator, colagog,
antiseptic, astringent, antidepresiv. Uz intern - se utilizeaza in hepatite
acute si cronice, colite, colicistite si ulcer, diaree, diskinezie biliara,
stari depresive usoare (menopauza si persoane de varsta inaintata)
- ceaiul din petalele garofiţei este un excelent remediu în tratarea
virozelor respiratorii.
- ceaiul de margarete este eficient in combaterea efectelor nocive ale
afectiunilor pulomnare.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu