Al meu kidoo a crescut și in ultima vreme a înlocuit desenele animate cu seriale pentru copii . Si după cum bine știm, micul dejun al americanilor are mai tot timpul pancakes (acele clatite mai mici și mai groase). Și cum trebuie sa fim ”în trend”, kidoo a vrut și ea clătite din alea mici ca la televizor. Cu miere sau sirop musai.
Ce poti face în astfel de cazuri? Te executi și faci pe plac kinderului.
Ingrediente:
2 ouă,
200 ml lapte,
10 linguri făină,
10 linguri făină,
2 linguri ulei,
200 gr pepene galben (piure),
2 linguri semințe chia,
2 linguri zahar,
Batem ouăle cu zaharul până se topeste.
Adăugăm laptele și piureul de pepene și amestecăm.
Turnăm făina cernută și omogenizam din nou.
La final punem semințele de chia, amestecăm cu o spatulă si lăsăm compoziția la rece pentru 30 minute cel puțin. Semințele de chia vor absorbi din lichid și vor face compozitia mai vascoasa.
Incingem o tigaie pe care o ungem cu ulei.
Cu un polonic punem aluatul de clătite. Când se întăresc, le întoarcem și le mai lăsăm la copt 30 secunde-1 minut.
Le servim cu miere de albine/sirop / simple/ pudrate cu zahar vanilat (după gustul fiecaruia).
S-aveți poftă !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu